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科學(xué)性
在全程配送過(guò)程中采用的設備技術(shù)含量高,保護產(chǎn)品免受生化危害
2.關(guān)鍵性
配送處于中間環(huán)節,是解決食品安全關(guān)鍵問(wèn)題的動(dòng)態(tài)系統
3.國際性
配送模式適用于全球范圍內,得到了世界各國、聯(lián)合國糧農組織下屬食品法典委員會(huì )以及世界衛生組織和國際標準化組織的認可。