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1．蔬菜、大田種植企業(yè)及初加工
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材料類(lèi)別 |
相關(guān)說(shuō)明 |
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1）認證申請書(shū)、調查表 |
無(wú) |
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2）企業(yè)資質(zhì) |
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（1）營(yíng)業(yè)執照、組織機構代碼證（含委托生產(chǎn)方） |
a. 營(yíng)業(yè)執照、組織機構代碼證（最新年檢、有效）； b. 營(yíng)業(yè)執照里經(jīng)營(yíng)范圍包含擬認證的產(chǎn)品及活動(dòng)。 |
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（2）土地證明文件（含委托生產(chǎn)方） |
合法的土地使用證或土地承包合同 |
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（3）委托生產(chǎn)（適用時(shí)） |
提供各方簽署的合作協(xié)議 |
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3）證明及相關(guān)材料 |
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（1）生產(chǎn)基地相關(guān)圖 |
a.地理位置圖（基地5公里范圍內的行政圖，并標明周邊工業(yè)污染源位置）； b. 有機生產(chǎn)基地地塊圖，該圖至少應標明： ①生產(chǎn)區域地塊分布詳圖； ②所有河流、水井和其它水源； ③相鄰土地及邊界土地的利用情況，緩沖帶及周邊的情況； ④加工、包裝車(chē)間；原料、成品倉庫及相關(guān)設備的分布； ⑤生產(chǎn)基地內能夠表明該基地位置的主要標示物。 |
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（2）產(chǎn)地環(huán)境條件 |
a.灌溉水的檢測報告； 最近一年的檢測報告，產(chǎn)地農田灌溉水質(zhì)應按照GB 5084的要求檢測； b.土壤檢測報告；最近一年的檢測報告，產(chǎn)地土壤環(huán)境質(zhì)量應按照GB 15618 的要求檢測 ； c.水質(zhì)報告（適用時(shí)）： 最近一年的檢測報告，應按照GB 5749的要求檢測 ； d.大氣檢測報告或證明(當地環(huán)保部門(mén)出具即可) ； e.檢測報告由具有CMA或CNAS檢驗機構出具。 |
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（3）投入品 |
a. 種子種苗非轉基因證明； b.種子種苗未經(jīng)有機生產(chǎn)禁用物質(zhì)處理的證明；獲得有機種子和植物繁殖材料的計劃（適用時(shí)）； c.購買(mǎi)肥料、植保（商品）產(chǎn)品符合有機產(chǎn)品認證要求證據（如有機產(chǎn)品投入品認定證書(shū)）； d.農用膜成分證明文件或標簽；包裝材料符合衛生要求的證明文件（QS證或檢測報告）。 |
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（4）輪作計劃（適用時(shí)） |
若涉及輪作，需提供輪作計劃（1年生作物應有3種以上作物輪作） |
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（5）有機生產(chǎn)規劃 |
有機產(chǎn)品生產(chǎn)規劃，包括： a. 對生環(huán)境適宜性的評價(jià); b. 對生產(chǎn)方式的說(shuō)明及證明材料， c. 農藥、肥料等投入物質(zhì)的管理制度以及質(zhì)量保證、標識與追溯體系建立、有機生產(chǎn)風(fēng)險控制措施等。 |
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（6）人員資質(zhì) |
a. 有機生產(chǎn)管理者資質(zhì)證明材料（如畢業(yè)證、學(xué)位證、培訓證書(shū)等）； b. 技術(shù)人員和內部檢查員資格證明材料（如資格證書(shū)、畢業(yè)證、培訓證書(shū)等）； |
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（7）法律法規清單 |
法律法規包括諸如以下生產(chǎn)環(huán)節涉及的（國家、行業(yè)標準） a. 產(chǎn)地環(huán)境要求 b. 種子、種苗 c. 采收收獲 d. 包裝 e. 運輸 f. 儲藏 g. 其他 |
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4） 建立有機產(chǎn)品管理體系 |
a.建立和實(shí)施并運行三個(gè)月方能申請認證 b.質(zhì)量手冊包括但不限于以下內容： ①有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)者的簡(jiǎn)介； ②有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)者的管理方針和目標； ③管理組織機構圖及其相關(guān)崗位的責任和權限； ④有機標識的管理； ⑤可追溯體系與產(chǎn)品召回； ⑥內部檢查； ⑦文件和記錄管理； ⑧客戶(hù)投訴的處理； ⑨持續改進(jìn)體系。 c. 有機生產(chǎn)操作規程 ①作物種植生產(chǎn)技術(shù)規程：ⅰ土地的備耕規程；ⅱ種子和種苗的選定、處理方法以及播種育苗的規程；ⅲ.獲得有機種子和種苗的計劃；ⅳ土壤肥力的保持與管理措施（若為自制肥料，提供原料的來(lái)源、比例、名稱(chēng)、自制方法）；ⅴ常發(fā)病、蟲(chóng)、草害的名稱(chēng)與防治措施（若為自制生物農藥，提供原料的來(lái)源、比例、名稱(chēng)、自制方法）；ⅵ灌溉水的來(lái)源及灌溉管理；ⅶ作物的輪作計劃和間、套作計劃及輪作、間套作作物的種植規程（一年生作物輪作計劃至少包含三種作物）； ②防止有機生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中受禁用物質(zhì)污染所采取的預防措施； ③植物產(chǎn)品收獲規程及收獲、采集后運輸、臨時(shí)保管規程； ④ 產(chǎn)品初加工（詳細描述各加工工序的操作方法）、包裝和儲藏規程； ⑤ 加工廠(chǎng)衛生管理與有害生物控制規程；⑥ 運輸工具、機械設備及倉儲設施的維護、清潔規程； ⑦ 防止有機產(chǎn)品與非有機產(chǎn)品混雜所采取的措施（存在平行生產(chǎn)的企業(yè)須提交）； ⑧ 標簽及生產(chǎn)批號的管理規程； ⑨ 員工福利與勞動(dòng)保護規程。 d. 有機生產(chǎn)操作記錄 ①購買(mǎi)種子或種苗的證明文件（種類(lèi)、來(lái)源、數量、購買(mǎi)單據、非轉基因證明、常規種子或種苗未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的證明、種子包裝袋復印件等信息）； ②肥料生產(chǎn)過(guò)程記錄（若自制肥料）； ③農事活動(dòng)記錄（土地耕作、播種、施肥、病蟲(chóng)草害防治、灌溉、重大事件）； ④所有生產(chǎn)投入品的臺帳記錄（來(lái)源、購買(mǎi)數量、使用去向與數量、庫存數量等）及購買(mǎi)單據； ⑤植物收獲記錄，包括品種、數量、收獲日期、收獲方式、生產(chǎn)批號等； ⑥加工記錄（包括入庫、加工過(guò)程、包裝、標識、儲藏、出庫、運輸記錄等）； ⑦加工廠(chǎng)有害生物防治記錄； ⑧銷(xiāo)售記錄與有機標識的使用管理記錄； ⑨ 培訓記錄 ⑩內部檢查記錄； ⑩ 產(chǎn)品召回記錄； ⑪ 客戶(hù)投訴處理記錄； |
